SALMON ENCROUTE

 hallo gaes kali ini aku mau berbagi olahan salon yaitu SALMON ENCROUTE Salmon ini dibuat dengan puft pastry dan juga bayam. Yuk simak resepnya. 

BAHAN BAHAN

- Ikan salmon 100 gram

- Puft Pastry 2 lembar

- Daun bayam rebus 50 gram

- Lada 1 sdt

- Garam 1/2 sdt

- Chicken powder 1 sdt

- Kol ungu 

- Iceberg

- Onion

- Mix vegetable

- Paprika 1/2 buah

- Olive oil 10 ml

- Mustard 1/2 sdm

- Mayonaise 10 sdm

- Lada Hitam bubuk 1/2 sdt

- Onian (cop) 

CARA MEMBUAT

1. Marinasi Salmon dengan lada garam dan chicken powder

2. Siapkan puft pastry kemudian beri isian salmon dan juga bayam yang sudah direbus

3. Lipat membentuk kotak kemudian kunci pinggirnya dengan garpu dipipihkan

4. Panggang sekitar 10-15 Menit sampai kecoklatan. 

5. Buat salad dengan memcampur kol ungu, iceberg, onion mix vegetable, paprika dan campur dengan olive oil sebagai dressing

6. Campur Mustard , Mayonaise, Lada dan onion. 

7. Platting seperti pada gambar

8. Siap disajikan

~SELAMAT MENCOBA~